contrat viande 2012
99 rue de Clermont
42300 Roanne
Tel: 09.54.47.25.16
Fax: 09.59.47.25.16
A.M.A.P. de ROANNE
CONTRAT D’ENGAGEMENT 2012
VIANDE BIOLOGIQUE Certifié par Ecocert
HERVE ET BERNADETTE RICCA
Ferme du Marpin
42460 BOYER
Tél/fax : 04 77 66 24 34
E-mail : h.ricca@42.sideral.fr
L’adhérent (Nom, Prénom, n° d’adhérent) :________________________________________________________
Adresse : ___________________________________________________________________________________
Tél : _______________________________________________________________________________________
Email : ___________________________________________________________________________________
Souscris un abonnement pour les produits indiqués ci-dessous.
Par ce contrat je manifeste ma solidarité avec Hervé et Bernadette Ricca, Ferme du Marpin, 42460 BOYER
Celui-ci s’engage à produire dans le respect de la charte des AMAP, à expliquer ses méthodes de production en Agriculture biologique et à porter les colis sur le lieu de distribution. Il fournira des produits en colis de 3, 4 ou 5kg.
Ces colis seront composés (suivant la découpe) de 60% de morceaux à griller et 40% de morceaux à cuisiner:
BOEUF 5kg: rosbeef 1kg, 1 entrecote 0kg400, beef 1ère et 2ème cat 1kg 500, braisé ou bourguignon 1kg, pot au feu1kg100.
BOEUF 3kg : Assortiment de steak: 1.5kg bourguignon 0kg750 pot au feu 0kg750.
VEAU 3KG: 1 rôti de 0kg800, escalopes 0kg700, cotes 0kg400, blanquette 1kg100
VEAU 5kg: 1 roti de 1kg, 1 rôti de 0.800g, côtes 0.400g, escalopes 0.800g, blanquette 1kg100, tendrons et osso bucco 1kg
POULET : poids entre 1.7 et 2kg
Conditions de règlement :
Le prix du colis est fonction de son poids entre 2 kg800 et 3kg200 et 4kg800 et 5kg 200.
Le paiement se fait à la livraison.
A.M.A.P. de ROANNE
99 rue de Clermont
42300 Roanne
Tel: 09.54.47.25.16
Fax: 09.59.47.25.16
romain@amap.entrepote.org
Dates, lieu et horaire de distribution :
Les distributions auront lieu selon le tableau ci-dessous, au local 99 rue de Clermont, 42300 ROANNE.
Le JEUDI entre 18h et 19h30.
Indiquer le nombre de colis souhaité, ainsi que son poids: ex 1x5kg 1X3kg :
DATES BŒUF 02/02 VEAU 15/03 BŒUF 26/04 POULET 10/05 VEAU 14/06
NOMBRE
colis
FARINE
Sac 5kg
Prix du colis :
Boeuf : 12.10 € / kg par 3 ou 5 kg
Veau : 14.10 € / kg par 3 ou 5kg
Poulet : 9€ / kg
Farine de blé : 7 euros le sac de 5kg de type 80, cultivée à la ferme (variété camp rémi) et moulue à la ferme sur moulin meule de pierre. Utilisation cuisine, patisserie, pain. Sera livrée au 5 dates ci-dessus.
Chaque adhérent s’engage à respecter le présent contrat, les statuts et le règlement intérieur de l’AMAP.
Réalisé en 1 exemplaire à______________________________________ le ______/ ______ / 2012
Signatures :
L’adhérent, Le producteur,
Hervé et Bernadette Ricca
Les contrats d’engagement doivent nous être expédiés par mail ou courrier.
En nous envoyant un mail à amapderoanne@hotmail.fr je pourrais vous transmettre le point doc