contrat viande 2012

Publié le par AMAP de Roanne

99 rue de Clermont

42300 Roanne

Tel: 09.54.47.25.16

Fax: 09.59.47.25.16

 

 

 

A.M.A.P. de ROANNE

 

 

CONTRAT D’ENGAGEMENT 2012

 

VIANDE BIOLOGIQUE Certifié par Ecocert

 

HERVE ET BERNADETTE RICCA

Ferme du Marpin

42460 BOYER

Tél/fax : 04 77 66 24 34

E-mail : h.ricca@42.sideral.fr

 

L’adhérent (Nom, Prénom, n° d’adhérent) :________________________________________________________

Adresse : ___________________________________________________________________________________

Tél : _______________________________________________________________________________________

Email : ___________________________________________________________________________________

 

 

 

Souscris un abonnement pour les produits indiqués ci-dessous.

 

Par ce contrat je manifeste ma solidarité avec Hervé et Bernadette Ricca, Ferme du Marpin, 42460 BOYER

Celui-ci s’engage à produire dans le respect de la charte des AMAP, à expliquer ses méthodes de production en Agriculture biologique et à porter les colis sur le lieu de distribution. Il fournira des produits en colis de 3, 4 ou 5kg.

 

 

Ces colis seront composés (suivant la découpe) de 60% de morceaux à griller et 40% de morceaux à cuisiner:

 

BOEUF 5kg: rosbeef 1kg, 1 entrecote 0kg400, beef 1ère et 2ème cat 1kg 500, braisé ou bourguignon 1kg, pot au feu1kg100.

 

BOEUF 3kg : Assortiment de steak: 1.5kg bourguignon 0kg750 pot au feu 0kg750.

 

VEAU 3KG: 1 rôti de 0kg800, escalopes 0kg700, cotes 0kg400, blanquette 1kg100

 

 

VEAU 5kg: 1 roti de 1kg, 1 rôti de 0.800g, côtes 0.400g, escalopes 0.800g, blanquette 1kg100, tendrons et osso bucco 1kg

 

 

POULET : poids entre 1.7 et 2kg

 

 

Conditions de règlement :

Le prix du colis est fonction de son poids entre 2 kg800 et 3kg200 et 4kg800 et 5kg 200.

 

Le paiement se fait à la livraison.

 

A.M.A.P. de ROANNE

 

99 rue de Clermont

42300 Roanne

Tel: 09.54.47.25.16

Fax: 09.59.47.25.16

romain@amap.entrepote.org

 

 

 

 

Dates, lieu et horaire de distribution :

 

Les distributions auront lieu selon le tableau ci-dessous, au local 99 rue de Clermont, 42300 ROANNE.

Le JEUDI entre 18h et 19h30.

 

 

Indiquer le nombre de colis souhaité, ainsi que son poids: ex 1x5kg 1X3kg :

 

 

 

 

DATES BŒUF 02/02 VEAU 15/03 BŒUF 26/04 POULET 10/05 VEAU 14/06

 

NOMBRE

colis

FARINE

Sac 5kg

 

 

 

Prix du colis :

 

Boeuf : 12.10 € / kg par 3 ou 5 kg

 

Veau : 14.10 € / kg par 3 ou 5kg

 

Poulet : 9€ / kg

 

 

Farine de blé : 7 euros le sac de 5kg de type 80, cultivée à la ferme (variété camp rémi) et moulue à la ferme sur moulin meule de pierre. Utilisation cuisine, patisserie, pain. Sera livrée au 5 dates ci-dessus.

 

 

 

 

 

Chaque adhérent s’engage à respecter le présent contrat, les statuts et le règlement intérieur de l’AMAP.

 

 

Réalisé en 1 exemplaire à______________________________________ le ______/ ______ / 2012

 

Signatures :

L’adhérent, Le producteur,

Hervé et Bernadette Ricca

 

 

 

 

 

 

 

 

Les contrats d’engagement doivent nous être expédiés par mail ou courrier.

 

 

En nous envoyant un  mail à amapderoanne@hotmail.fr je pourrais vous transmettre le point doc

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