La bio ???

Publié le par amapderoanne

Bonjour,

Hier soir à la réunion du réseau des AMAP, nous avons parlé à un moment de la question du bio, de la grande distribution, de la certification AB etc...


Heureusement, un débat d’idées est en train de naître sur cette question.


Voici le texte paru récemment dans Le Monde Diplomatique...


L’auteur, Philippe Baqué a participé au dossier bio de Silence!, de novembre 2010, déjà envoyé sur cette liste.
Il coordonne actuellement le livre collectif “Quel sens donner à la bio ?” (“De la bio alternative aux dérives du « bio »-business, quel sens donner à la bio ?”), en cours d’écriture, (voir : <http://www.alterravia.com>, et notamment, pour la liste des auteurs : <http://www.alterravia.com/les_auteurs.html>)
Super-intéressant...


Un appel à souscription (achat d’avance...) est lancé pour ce livre...
--
Roger Dubien.

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