emploi farine bio
Bonjour à tous,
Un appel pour une emploi à pourvoir à la minoterie bio Cizeron de la Gimond (42)et sauver en même temps la distribution de farine bio aux particuliers, amaps, boulangers bio de la région (et même de la Haute Loire).
Voici la situation: Monsieur Cizeron Père s'arrête au mois de juillet 2011. Il recherche depuis plus d'un an un remplaçant pour la partie farine alimentation humaine. Son fils s'occupe du département animal qui marche très bien.
S'il ne trouve pas de repreneur pour la minoterie ce sera une activité locale très importante qui s'en ira pour les populations en plus d'une filière bio non négligeable. Je veux même parler des cantines bio qui sont encore à venir.
La fiche de poste est la suivante : pas besoin d'apport financier mais un sens pratique développé, avoir "l'esprit artisanal" notamment avoir une compréhension rapide de ce qui peut se passer à l'intérieur de la mécanique du moulin.
Pour l'aspect commercial..C'est à dire l'achat de blé; pas de problème le fils pourra aider à la mise en route. Pour la vente ; cela se passe presque tout seul : pas besoin de faire de prospection. Les gens affluent sans publicité, "certains prennent jusqu'à 100 kilos de farine." Les particuliers sont loin d'être une quantité négligeqable du chiffre d'affaire.
Est-il possible de faire suivre acttivement dans vos réseaux et connaissances cet offre d'emploi. Je pense que le travail est intéressant, le cadre ,c'est sûr, est bucolique et l'emploi est pérenne voire militant. D'ici juillet, merci de me faire savoir si des choses aboutissent ou sont en discussions
Amicalement
Albert Célarier
albertcelarier@yahoo.fr
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